blog - pat l'expat au Caire

Des dizaines de professionnels (ainsi que de nombreux amateurs) de cette tubercule étaient réunis mercredi dans les jardins de la Mission économique française (à Zamalek) afin d'en déguster une douzaine de variétés (sur les plus de 3000 rertoriées), issues de l'agriculture locale.

La F.A.O (L'organisation onusienne pour l'alimentation et le developpement) a en effet décrété 2008  année internationale de la patate !!!

Ladite solanacée (donc de la même "famille" que la tomate ou du poivron), après avoir été admirée en peau et à cru, fût mangée à toute les sauces : Vapeur, en gratin, sautée, en purée, à la tomate, frite, etc...

Au moment de partir, on en avait plus gros sur l'estomac (cause à l'alcool peut-être) que sur la ...      :)

Super soirée.

Merci  Natacha...