blog - pat l'expat au Caire

Ramadan, c'est l'occasion de faire des soirées qui durent plus longtemps :)

Les invités (dont pas mal n'ont rien mangé de la journée) arrivent à 17h30, au coucher du soleil. Après s'etre rassasié, ont papote un peu, puis très vite la danse prend le pas... Quand les derniers s'en vont, il est minuit passé !!!

L'iftar, c'est la rupure du jeune (avec un accent !) . Pendant tout le mois de Ramadan, il a donc lieu tous les soir, à l'heure du coucher du soleil (vers 17h30 en ce moment). L'iftar, c'est bien évidemment en premier lieu le moyen de se substenter après une journée de privation (pas de nourriture, de boissons ou de cigarettes du lever au coucher du soleil !), mais c'est aussi l'occasion de recevoir la famille, les amis ou les collègues. On mets alors les petits plats dans les grands. Meme les budgets plus modeste offrent alors ce qu'ils ont de meilleur, se surpassant pour honorer leurs hotes.

J'étais quant à moi invité hier chez une collègue de bureau. Ne vous arretez pas à cette table dressée pour 8, car les minutes passant, nous fument bientot près de 25 (musulmans, coptes, catholiques ou athée) à déguster ce que nous offrait la maitresse de maison : Soupe de lentilles ou d'épinards, légumes farcis, diverses viandes et volailles, riz aux amandes, moussaka, gratin de pates et salades diverses.

Ce fut un grand moment de convivialité.

Merci Lamia.

Le fanous,  sapin de noel !

On trouve cette lampe en métal étamé et verre multicolore à tous les coins de rue, au Caire et dans toute l'Egypte. Traditionnelle, elle représente la partie décorative mais aussi symbolique du Ramadan. De toute taille, souvent suspendue, parfois posée à meme le sol, elle est l'élément indispensable à ce mois de fete...

(A chaque pays sa propre observation (et interprétation) du premier croissant de lune, censé donner le départ du mois de jeûne. L’Iran à quant à lui utilisé un avion pour encore plus de fiabilité.

Résultats des courses : Samedi, dimanche ou lundi selon les autorités religieuses de chacun des pays.

Il est à noter un temps passablement couvert en Irak ou l’on est plus à une contradiction près : Les sunnites ont opté pour le samedi et les chiites pour le lundi !!!)

Comme chaque année, les commerçants égyptiens ont élaboré un palmarès des dattes qu’ils proposent sur leurs étals (ou étaux), les affublant de noms censés refléter le hit parade des "personnalités" du moment !

LE CAIRE, 21 sept 2006 (AFP)

…Les dattes les meilleures et les plus chères portent cette année sur les marchés du Caire, le nom de "Nasrallah", le chef du Hezbollah chiite libanais…Le prix d'un kilo de "Nasrallah" avoisine 24 livres (3 euros), devant la "Ahmadinejad", du nom du président iranien, à 18 livres (2,4 euros), et celle affublée du nom de "Chavez", le leader vénézuélien, à 14 livres (2 euros)...

…Devenu un héros de la rue depuis le conflit du Liban, Hassan Nasrallah, l'a emporté donc sans conteste pour le Ramadan 1427 de l'hégire, succédant à Ben Laden, Arafat ou Chirac.

…Sans surprise, la plus mauvaise datte, d'ailleurs invisible sur le marché, porte le nom du Premier ministre israélien Ehud Olmert. Elle ne vaut que 1,5 livre le kg (0,13 euros)…

…Les dattes sont un aliment indispensable pour les fidèles pendant le Ramadan. Selon la tradition musulmane, le prophète Mahomet rompait en effet le jeûne, au coucher du soleil, en mangeant des dattes et en buvant du lait de chèvre.

Si l'Irak fut jadis considéré comme le paradis de la datte, c'est l'Egypte, avec 11 millions de palmiers, qui est devenue depuis le principal producteur du monde, avec 1,1 million de tonnes par an, devant l'Arabie saoudite et l'Iran…

AFP 210451 GMT SEP 06

L’Egypte est passée à l’heure d’hiver dans la nuit de jeudi à vendredi (de GMT+3 à GMT+2).  

Ce changement horaire intervient cette année plus tôt que d'habitude pour coïncider avec le début, vendredi, du ramadan.

La rupture du jeûne quotidien, qui intervient au coucher du soleil, se fera ainsi avec une heure d'avance !
Il fallait y penser !